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Comment faire du café au lait : des conseils pour surprendre

Nous partageons quelques conseils pour améliorer la qualité de vos petits déjeuners. Des secrets qui vont au-delà de l'ajout d'un peu de lait dans le café.

Comment faire du café au lait : des conseils pour surprendre

Comment faire du café au lait : des conseils pour surprendre

Nous partageons quelques conseils pour améliorer la qualité de vos petits déjeuners Des secrets qui vont au-delà de l’ajout d’un peu de lait dans le café.

Le café est une infusion idéale pour commencer la journée ou pour faire une pause et se ressourcer l’après-midi. Pour l’adoucir, beaucoup de gens le coupent avec une sorte de lait. Si vous êtes de ceux qui aiment ce rituel, ne manquez pas ces conseils sur la façon de faire du café au lait pour prendre un petit déjeuner au restaurant à la maison.

Comment préparer

latte n’est pas seulement une des boissons habituelles dans de nombreux foyers, mais elle est idéale pour accompagner toute situation. Il fournit également des nutriments de bonne qualité. Nous partageons quelques conseils pour rendre le café au lait plus délicieux.

  • J’ai choisi un bon café La première chose à prendre en compte est de choisir un café qui soit savoureux. Il y en a des plus et des moins forts – cela dépend du goût de chacun – mais essayez d’avoir une marque qui a un arôme agréable. Il en existe de nombreuses variétés et vous pouvez choisir entre les grains, l’instantané, la cafetière ou les capsules.
  • Rendez le tout plus fort que d’habitude. N’oubliez pas que l’ajout de lait rendra le café plus doux. C’est pourquoi il est essentiel de le rendre un peu plus fort afin qu’il conserve sa saveur.
  • Chauffer le lait. Bien que de nombreuses personnes n’aiment pas les thés très chauds, il est important de réchauffer le lait avant de le servir car, sinon, il sera très froid.
  • Personnalisé : vous pouvez ajouter du cacao, de la vanille ou de la cannelle pour rehausser le goût.

Accessoires pour faire un bon café

  • Cafetière électrique.
  • Marmite d’ébullition.
  • Milk shaker.
  • Moussoir à lait.
  • Filtres ou tamis en papier.
  • Mélangeur.

Latte : café avec une délicieuse variante

On pense souvent que la version latte est la même que le latte classique mais avec un nom différent, mais ce n’est pas le cas. Il y a deux différences fondamentales que vous devez connaître :

  • Latte contient moins de lait que le latte traditionnel.
  • Le lait doit être fouetté pour obtenir une consistance crémeuse. La meilleure alternative est d’utiliser un mousseur à lait ou un fouet à lait.

Comment dessiner dans le café

La technique du dessin dans le café s’appelle l’Art latte et, bien que cela semble difficile, le faire est plus facile que nous le pensons. Il suffit de manipuler la tasse et de faire bon usage du lait. Nous vous indiquons les étapes à suivre pour la mettre en œuvre :

  • La première chose à faire est de préparer un espresso et d’ajouter du lait avec la mousse.
  • A l’aide d’une cuillère à café, faites quelques dessins sur la mousse. Vous pouvez commencer par faire des rayures ou quelques vagues. Il est préférable de faire quelque chose de simple les premières fois pour s’entraîner.
  • Ensuite, faites fondre du chocolat (il peut être râpé ou en bain liquide) et faites soigneusement des fils de chocolat sur ce que vous avez déjà marqué avec la cuillère.
  • Pour que le lait soit parfait et qu’il garde son aspect pendant un certain temps, il est essentiel que le lait soit bien battu afin que la mousse conserve son onctuosité. Idéalement, vous devriez utiliser du lait entier plutôt que du lait écrémé, car il contient plus de matières grasses et de protéines et est plus consistant.

Encouragez-vous à dessiner dans votre café et, lorsque vous aurez maîtrisé les motifs les plus simples, continuez avec des cœurs et des fleurs. Au fil du temps, vous verrez comment vous devenez un véritable artiste.

Comment faire du café froid avec du lait

Les vrais amateurs de L profond ne pensent pas à la saison. Cette variante est donc un bon choix pour les mois chauds. Comment le rendre facile et savoureux :

  • Café 375 ml
  • Lait demi-gras 500 ml.
  • Facultatif : chocolat fondu 3 cuillères à soupe
  • Crème fouettée une garniture.
  • Glace coupée en cubes et en morceaux.

Pour ce faire, mettez le café, le lait et la glace pilée dans un mélangeur. Mélangez pendant quelques minutes, puis servez dans des coupes en verre avec un peu de glace. Enfin, fouettez la crème et décorez avec une garniture.

Si vous aimez le chocolat amer, vous pouvez râper une barre et la placer sur le dessus. Vous pouvez également saupoudrer un peu de cannelle sur le dessus.

Comment préparer le cappuccino

Le cappuccino est l’une des boissons les plus populaires depuis de nombreuses années et c’est aujourd’hui l’un des types de café au lait les plus célèbres au monde. C’est le petit déjeuner préféré des Italiens, mais il est délicieux à tout moment de la journée. Pour le préparer, vous avez besoin de :

  • Café noir 1 tasse.
  • Cre

    Calories : café au lait si vous êtes au régime… Oui ou non ?

    La réponse est “dépend”. Il est important de savoir que la quantité de calories et de matières grasses dépendra beaucoup de la taille de la tasse, de la façon dont elle est sucrée et du type de lait utilisé : il peut s’agir de lait entier, écrémé, demi-écrémé ou d’amande, entre autres.

    Une tasse de café au lait avec une cuillère de sucre contient environ 70 calories. Par conséquent, si vous êtes au régime ou si vous buvez plusieurs tasses par jour, il est préférable d’utiliser du lait écrémé et de remplacer le sucre par un édulcorant ou du stévia.

    Si vous avez envie de renouveler votre cafetière, nous vous rappelons les options et vous proposons de bonnes propositions de marché libre :

    • Filtres électriques
    • Manuels express
    • Automatiques express